Сообщить, когда появится в наличии

Регистрация

Вход

Напоминание пароля

График работы

Пн-Пт с 9:00 до 20:00 (МСК)

Онлайн заказ круглосуточно

+7 (499) 391-62-68

+7 (925) 331-78-73

Заказать обратный звонок

info@amirta.ru

Корзина

0 товаров
на сумму
0 p

Овощная консервация

Обратите внимание

К категории овощные консервы относятся пищевые продукты, прошедшие специальную обработку и пригодные для употребления в пищу после длительного хранения. Для того чтобы консервированные овощи можно было хранить в течение длительного времени, они подвергаются процессу консервирования.

Овощные консервы (маринованные огурцы, помидоры) представляют овощи, залитые специальным раствором и прошедшие тепловую обработку. Такая обработка необходима для того, чтобы сохранив микроэлементы и пищевую ценность овощей, продлить срок их хранения. Овощные консервы могут быть:

  • однокомпонентные; многокомпонентные или ассорти.

Приготовление таких консервов салат с огурцами, связано с добавлением в раствор пищевой соли, уксуса, сахара и пряностей в соответствии с нормами, указанными в рецепте. Консервирование овощей – это процесс, связанный с различными способами обработки, которые позволяют уничтожить ферменты вызывающие порчу продуктов и создают неблагоприятную среду для роста и размножения микроорганизмов.

Консервированные помидоры производят с добавлением уксусной кислоты различной концентрации. Огурцы консервированные признаны наиболее востребованным и популярным продуктом. Благодаря использованию специй во время хранения они приобретают новые вкусовые качества.

Консервированные огурцы могут быть:

  • соленые; маринованные; кислые (квашенные).

Они разделяются на корнишоны, зеленцы имеющие различные размеры. Закрывают их в стеклянные банки или в металлическую тару.

Помидоры консервированные могут быть:

  • солеными; маринованными; в собственном соку.

Интернет-магазин «Амирта» предлагает потребителям приобрести консервы, изготовленные из переработанных томатов. Для маринования используют воду, поваренную соль, сахар, специи и уксусную кислоту определенной концентрации. Продукты, которые предлагает своим покупателям интернет магазин amirta.ru, в полной мере соответствуют всем стандартам качества.

Яндекс.Метрика