Сообщить, когда появится в наличии

Регистрация

Вход

Напоминание пароля

График работы

Пн-Пт с 9:00 до 20:00 (МСК)

Онлайн заказ круглосуточно

+7 (499) 391-62-68

+7 (925) 331-78-73

Заказать обратный звонок

info@amirta.ru

Корзина

0 товаров
на сумму
0 p

Сельдерей - польза и вред

Сельдерей - это растительный продукт, который является ценным не только для питания, но и для здоровья. Сельдерей и лечит, и профилактически поддерживает организм в тонусе. Растение полезно во всех видах - листовом, черешковом, корневом. Его части и пряный аромат используют в кулинарии, фармацевтике, косметической и парфюмерной промышленности.

 

Сельдерей полезен целиком, и количество полезных элементов не зависит от размера овоща. Применение находят семена растения, стебли, корнеплоды и листья. Из него готовят сок, изготовляют масло и делают настойки, а приправой из корня сельдерея заправляют блюда. Сельдерей употребляют в разных термически обработанных видах или в сыром, что наиболее полезно. Корнеплод растения нередко маринуют, запекают, а также используют для аромата и добавления в лекарственные препараты. Высушенные семена в кулинарии применяют для приготовления сельдерейной соли. Масло сельдерея применяют при массаже, лечения покровов кожи и для лечения ароматерапией.

 

Сельдерей обогащает организм клетчаткой, флавоноидами, минералами, бета-кератином, аминокислотами и витаминами РР, К, C, Е, А и В. Имея малое количество калорий, но надолго насыщая организм, растение способствует тому, что вредные токсины выводятся, а вес снижается. Антиоксиданты в составе сельдерея омолаживают организм.


Целительным средством сельдерей считают при сердечных и сосудистых заболеваниях, болезнях мочевого пузыря, подагре, ревматизме, нарушениях работы почек и пищеварительных органов. Растение уменьшает уровень холестерина, укрепляет сердечную мышцу, тонус сосудов, снижает давление, повышает гемоглобин, оказывает мочегонное воздействие и борется с отеками.

Оздоравливая организм, сельдерей выводит отложения солей и промывает почки, уменьшает воспалительный процесс, заживляет раны, улучшает процесс метаболизма, выводит шлаки, восстанавливающим образом действуют на органы и ткани, помогает в лечении диабетикам и в борьбе с болезнями в онкологии, нормализует сон и улучшает иммунитет. Благотворно сельдерей влияет и на деятельность нервной системы, снижая уровень стрессовых гормонов, успокаивая и возвращая душевное равновесие. Растение полезно для памяти и защищает от старческой болезни Альцгеймера и атеросклероза.


Необходимо понимать, что в случае несоблюдения указанной меры применения, сельдерей приносит вред. В сутки употреблять следует не более 200 грамм растения, а при почечных заболеваниях эту дозу снижают до 100 грамм. Сельдерей может спровоцировать сдвижение почечных камней, поэтому при наличии камней у человека растение не применяют, за исключением случаев применения под врачебным контролем. После консультации врача, с осторожностью и в меру сельдерей употреблять должны страдающие язвой и гастритами. При применении увеличенной нормы сельдерея может возникнуть пищевое расстройство. Противопоказан сельдерей при эпилепсии, колите, тромбофлебите и варикозе, грудном кормлении и беременности, панкреатите и холецистите, расстройствах щитовидной железы, маточных кровотечениях.

 Сельдерей полезен женщинам разных возрастных периодов. Благодаря содержанию в сельдерее лутеолина, он сохраняет молодость и улучшает волосы и кожу, состояние зубов и ногти. Сельдерей помогает при мочеполовых болезнях женщин. Масло растения убирает целлюлит. Сельдерей нормализует гормональное здоровье, борется с болями и слабостью в дни менструации, улучшает состояние при климаксе и повышает либидо. Для лечения дисменореи полезно семя сельдерея, а вот корни и листья могут навредить, усиливая сокращения матки. Но зато во время грудного кормления сельдерей может спровоцировать аллергию у ребенка и сократить количество грудного молока, а в период беременности, тем более в последние месяцы, может спровоцировать родовую деятельность раньше времени, вызывая маточные сокращения. Кроме этого, употребление сельдерея вызывает вредные для малыша газы. Сельдерей хорош для устранения и такой женской проблемы, как сосудистая сетка. Улучшая состав крови и укрепляя сосуды, сельдерей избавляет от дальнейшего ее появления. 

Корнеплод растения может применяться и мужчинами - как афродизиак и как мужской гормон андростерон, восстанавливающий и повышающий потенцию. Также сельдерей благотворно сказывается на работе предстательной железы, улучшая ее клеточное питание и кровоснабжение. Сельдерей полезен в профилактическом лечении простатита, иных болезней мочеполовой области.

Несмотря на множество благоприятных качеств сельдерея, использовать его необходимо при тщательном анализе состояния организма и выявления заболеваний, не допускающих лечение растением. Сельдерей называют природной кладовой здоровья, так как, принимая его ежедневно и в допустимой норме, предупреждаются многие болезни.

Теги: специи

Мы рекомендуем

Яндекс.Метрика